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鲜香的蛋白椰丝球1

2018-10-11 21:50:33

主料

低筋面粉 :20椰丝 :80 奶粉 :20 白砂糖 :50

辅料 鸡蛋白 :2个

具体步骤 第一步1.材料大合影 第二步2.取鸡蛋清。 第三步3.主料称重放入大碗中 第四步4.用筷子打散蛋清 第五步5.拌匀主料 第六步6.主料中加入蛋清 第七步7.用手和成团,一定要和匀 第八步8.取一小块揉成球 第九步9.放入椰丝中滚一下 第十步10.将所有椰丝球都做好,码放到烤盘中 第十一步11.烤箱150度 25分钟 第十二步12.出锅,凉了即可

烹饪技巧1、蛋清不用打发,用筷子打即可2、放入烤箱时要小心,椰丝球很容易滚动3、外面也可以不裹椰丝

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