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家常红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,陌生的小酒馆

2018-11-06 19:42:56
家常红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,陌生的小酒馆 人看过 >收藏 关于五花肉的做法主料 五花肉 :500 辅料 八角 :3-5个桂皮 :3-5厘米 花椒 :20-30粒香叶 :6-7片海鲜酱 :一汤勺料酒 :半汤勺鸡精 :茶勺 味精 :两勺糖 :一勺葱姜蒜切末 :适量干辣椒 :5-7个盐 :一小勺六月鲜 :两勺油 :500 具体步骤步1. 1.五花肉洗净放锅里煮、煮的时候要把血沫撇掉,然后煮到用筷子能插透七八成熟捞出控干水分。2.起锅倒油、油烧热至七八成温,把控干水的五花肉放进去、炸至成金黄色捞出。3.把炸好的五花肉放碗里加水要闷过肉,直到肉泡起泡泡,这时把肉捞出、切成片1厘米厚放一边备用 4.把锅里的油倒出、锅里留油烧热,把葱姜放进去爆炒一下,接着放八角、桂皮、花椒、香叶爆炒出香味,把肉放进去接着加水能闷过肉即可,待水烧开把所有材料加进去大火烧五分钟,改小火20-30。这道菜就可以上桌了^_^更多详情
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