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黑米戚风蛋糕的做法

2019/05/14 来源:雅安信息港

导读

黑米戚风蛋糕的材料低筋面粉55g淀粉19g黑米40g清水70g鲜奶33g植物油50g沙糖100g塔塔粉3g鸡蛋相克食品6个 黑米戚风蛋糕

黑米戚风蛋糕的材料低筋面粉55g淀粉19g黑米40g清水70g鲜奶33g植物油50g沙糖100g塔塔粉3g鸡蛋相克食品6个 黑米戚风蛋糕的做法图片步骤,怎样做黑米戚风蛋糕好吃?

1.将主料称好,混合过筛。

2.糖称好备用。

3.将水鲜奶油混合搅拌均匀。

4.加入6个蛋黄,搅拌均匀。

5.蛋白放塔塔粉。蛋白分3次加糖,打发至提起打蛋器时尖角挺立。

6.步骤3里筛入低粉。搅拌均匀,用翻拌的情势,不要搅拌过度。

7.打发好的蛋白,取1/3加入面糊糊里。

8.3次全部加入蛋白以后,减半均匀。

9.倒入2个6寸模具,震出大泡。烤箱170预热。下层,170度,45多分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

5色食品养5脏:红色食品养心;黄色食品养脾;绿色食品养肝;白色食品养肺;黑色食品养肾。所持黑色食品对身体有好处,今天做1款黑米戚风蛋糕,味作别具1格。

蛋清要打发到位。

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