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葡萄酒存在保质期吗?葡萄酒是怎么样保存的?[图]

2019/10/12 来源:雅安信息港

导读

一般在大家的印象之中,酒是很少过期的,一般来说许多人都会及时喝掉,我们也听说过一些保存很久的葡萄酒,距今时间越长越珍贵,这让人感觉葡萄酒好像

一般在大家的印象之中,酒是很少过期的,一般来说许多人都会及时喝掉,我们也听说过一些保存很久的葡萄酒,距今时间越长越珍贵,这让人感觉葡萄酒好像是没有什么保质期的,那么葡萄酒有保质期吗?葡萄酒是怎么保存的呢?下面为大家介绍。

1、葡萄酒的保存

葡萄酒有保质期吗

葡萄酒有保质期。

葡萄酒属于果酒,酒精度和白酒相比低很多,因此,它不能像白酒那样长久的保存,有一定的保质期,一般情况下,普通的葡萄酒保质期为1~5年,中档葡萄酒可保存5年以上,但一般也不能超过10年,法国的酒庄酿制的名牌葡萄酒可陈20年左右。

葡萄酒过了保质期能喝吗

葡萄酒过了保质期不能喝。

生活中购买的葡萄酒都是散装的,这种葡萄酒在装瓶时接触过空气,因此,已经不适合长久保存,一旦过了保质期,首先时酒味会明显降低,口味清淡,再就会慢慢变色变质,不能再喝,以免引起腹泻。

葡萄酒是不是越陈越好喝

不是所有的葡萄酒都越陈越好喝。

很多葡萄酒只是普通的果酒,酒精度低,酒中杂质含量高,这种葡萄酒本来就不适合长久存放,一般经过了1~2年的发酵成熟即可饮用,长时间存放反而会变质,降低口味;而比较有名的法国酒庄酿制的葡萄酒,存放时间长,这种酒越陈越好喝。

葡萄酒怎么保存

1.要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以。

2.要求避光,因为紫外线会使酒早熟,还要避免振动。

3.水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化。

4.避免过于潮湿,以防细菌滋生。

5.红酒储存地点建议:床底下、车库、衣橱、地窖等。

2、不宜喝红酒的人群

1、肝病患者不能喝

肝脏是酒精代谢的主要器官,红酒中含有酒精,会加重肝脏负担,尤其是肝病患者肝功能虚弱不能喝红酒。

2、严重溃疡患者不能喝

严重溃疡的患者不能喝红酒,红酒中酒精会刺激粘膜组织,加重溃疡病情不利于身体恢复。

3、酒精过敏人群不能喝

红酒中酒精含量约为8-15°,酒精过敏人群不能喝红酒。常见的酒精过敏症状为全身发痒,身体起红疙瘩或红斑点,还可能出现喉头水肿导致呼吸困难严重者甚至出现死亡。

4、孕妇或产妇不喝

红酒中含有酒精,孕妇喝红酒可能会刺激到胎儿,影响胎儿智力发育。产妇喝红酒后酒精会随乳汁进入婴儿体内,不利于婴儿生长发育。

5、儿童不喝红酒

红酒中酒精成分会影响儿童身体发育,儿童不喝。10岁以上儿童如果要喝每日不超过50毫升,并且分多次喝完。

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