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土豆炖萝卜的做法

2019/05/15 来源:雅安信息港

导读

主料: 土豆 胡萝卜 辅料: 洋葱 青蒜段 8角 花椒 生姜 调料: 盐 油 白糖 料酒 老抽 胡椒粉 土豆炖萝卜的做法:1、土豆胡萝卜去皮

主料: 土豆 胡萝卜 辅料: 洋葱 青蒜段 8角 花椒 生姜 调料: 盐 油 白糖 料酒 老抽 胡椒粉 土豆炖萝卜的做法:1、土豆胡萝卜去皮洗净切成滚刀块、青蒜段切成段、生姜切片、洋葱切碎

2、锅中加入少许油,放入适当的白糖小火炒糖色

3、待锅中的糖炒出色采,冒泡时下入洋葱碎、土豆块、胡萝卜块大火翻炒均匀

4、加入适当的料酒、老抽继续翻炒,再加入适当的清水没过原料

5、下入8角、花椒、青蒜段、生姜

6、继续炖煮至水份收干,胡萝卜和土豆熟透为止

土豆炖萝卜家常菜做法大全温馨提示:1、1般炖肉很多人都会用大葱,但是大葱在久长的炖煮进程中会有点发苦,所以我用洋葱代替,风味会更好而且洋葱本身有股甜味,能让味道更加浓郁。

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