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家常菜剁椒大白菜

2018-10-13 08:32:38

主料

青蒜叶 :10 大白菜 :500红剁椒 :20

辅料油 :适量盐 :适量蒜瓣 :适量鸡精 :少许

具体步骤 第一步1.油下锅烧热,爆香蒜片。下入洗净切好的大白菜。翻炒片刻。 第二步2.入红剁椒,翻炒均匀,入盐和鸡精。 第三步3.青蒜叶切碎,入锅翻炒均匀。 第四步4.熟了出锅、装盘、上桌、开吃!

烹饪技巧盐的多少视剁椒咸度而定;青蒜叶主要用来配色。

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